Fazer Como

Quando vamos almoçar pensamos logo em uma refeição fresquinha e saudável, não é verdade?

Saiba que nesse momento vamos ensinar aqui como preparar um feijão diferente e gostoso para mudar um pouco, e tenho certeza que você e toda a sua família vão aprovar a novidade.

Veja o passo a passo de como prepará-lo:

Ingredientes:

500 g de feijão cru

200 g de bacon cubinhos

2 linguiças calabresa cortadas cubos

200 g de carne suína cortada cubos

200 g de carne seca (ferventada)

2 tomates picados

4 cebolas médias picadas

2 dentes alhos picados

200 g azeitonas picadas

Tempero sal, orégano, caldo de bacon

Água para completar a panela

1 xícara de óleo

Modo de Preparo:

Antes de começar a receita deixe o feijão de molho por pelo menos 30 minutos. Depois coloque na panela de pressão óleo, a carne suína, a carne seca mais a linguiça, e refogue. Depois coloque a cebola e os demais temperos e mexa por mais alguns minutos.

Na sequência acrescente água fria e coloque também o feijão. Deixe o feijão cozinhar por cerca de 40 minutos ou deixe até que o caldo fique bem grosso e pronto.

Sirva quente e tenha um bom apetite.

Por Josiane Fernandes de Jesus