Fazer Como

Confira aqui duas receitas ótimas de drinks sem álcool.

Quem disse que não é possível aproveitar o melhor da festa ou comemoração sem precisar ingerir uma única gota de álcool? Claro que é! E a opção pode ser divertida, além de promover uma maior socialização entre as pessoas.

Foi-se o tempo em que dar uma festa ou planejar uma comemoração envolvia uma boa quantidade de bebidas alcoólicas, quer destiladas ou fermentadas. Por razões de gosto, necessidade ou com a intenção de agrupar mais as pessoas, a opção de coquetéis sem álcool pode fazer toda a diferença para o sucesso de um evento.

Algumas pessoas não podem, por razões médicas, ingerir álcool. Outras evitam as bebidas alcoólicas por questões religiosas. Existe ainda a questão legal, no caso de menores de idade. Seja qual for o motivo, a utilização de drinks sem a adição de álcool pode vir a calhar, em tempos onde a busca pela saúde e pelo politicamente correto é uma premissa que não pode ser descartada.

Para esse fim, a utilização de chás, frutas e infusões pode cair como uma luva. Afinal, quem não gosta de saborear uma fruta fresca? Ou de apreciar seu chá favorito, mesmo em tempos de comemoração?

A fim de abrilhantar ainda mais sua festa e deixar a boa impressão de que você é um bom anfitrião, escolha produtos de boa qualidade. Prefira, por exemplo, frutas da estação, que além de serem mais saborosas nesse período, tendem a ter os preços mais em conta. Se a opção for por coquetéis à base de frutas, mantenha sobre a mesa uma bela fruteira de cristal com as frutas in natura, de forma a realçar o ambiente e trazer ao convidado a sensação de que está consumindo uma fruta fresca e de qualidade. O mesmo pode ser feito com embalagens de chás especiais.

Entrando na parte prática, daremos a seguir algumas sugestões de drinks conhecidos, mas com um “q” especial. Ao final de tudo, você verá que o álcool realmente não será necessário para abrilhantar sua festa e imagem.

SUNSET ON THE BEACH

Ingredientes:

• 45 ml de suco de abacaxis;
• 45 ml de suco de laranjas;
• 15 ml de xarope de grenadine;
• 2 fatias de pêssego em calda;
• 1 fatia fina de laranja.

Preparo:

Adicione as fatias de pêssego e laranja em um copo longo. Adicione bastante gelo mais os dois sucos em quantidades iguais e o grenadine por cima. Use uma espiral de casca de laranja e as cerejas para a decoração.

VIRGIN COLADA

Ingredientes:

• 30 ml de leite de coco;
• 100 ml de suco de abacaxis;
• 20 ml de leite condensado light;
• soda limonada.

Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Use a groselha e fatias de abacaxi para decorar.

Dan Dias