Você sabe como fazer o gelo durar mais tempo?



Durante o verão, muitos gostam de levar pra praia isopores ou bolsas térmicas com bebidas ou alimentos. E, com o calor, fica difícil manter o gelo por muito tempo.

Aqui vai uma dica muito útil para essas e outras ocasiões em que for gelar bebidas ou alimentos em recipientes com gelo (baldes, isopor, cooler, etc): 



Acrescente 1 colher de sal de cozinha no gelo. O sal ajuda o gelo a manter a sua temperatura por mais tempo, fazendo com que ele demore um pouco mais para derreter.



Leia também:  Dicas para Gelar Rápido Cerveja e Refigerantes
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24 Comments

  1. Errado, o Sal faz com que o ponto de o ponto de fusão da água diminua e o gelo DERRETA, o que ocorre é que se a água congela a 0ºC, ela passará a congelar a -10ºC (exemplo), o processo endotérmico aumenta e assim rouba mais calor do ambiente, por isso se coloca Sal no gelo quando se quer gelar a cerveja mais rápido, pois assim o gelo ou a água rouba muito mais calor da cerveja e faz com que ela gele mais rápido.
    Sal no Gelo = Gelo derretendo rápido.

  2. essa dica não tem nenhum fundamento.. incrível a pessoa se meter a ensinar coisas sem nenhuma pesquisa.. sal abaixa a temperatura de fusão da água, ou seja, derrete mais fácil o gelo.. o sal é, inclusive, usado para derreter gelo em países sob baixíssimas temperaturas..

  3. Depois desta dica idiota,vou quem escreveu há manter o gelo por mto tempo.a dica é simples! ponha o gelo no freezer ou em uma camara fria

  4. essa não uma dica erada quem estuda física sabe disso se vc acrescentar álcool esfria mais olha esse vide-o http://www.youtube.com/watch?v=rmJfz2NNa_A

  5. E se colocassemos sal na água em seguida freezer pra congelar, demoraria mais tempo pra descongelar?

  6. Criado na segunda guerra mundial, misturando 15% de serragem para 85% de água, criaram um “super gelo” que dura muito mais tempo que o gelo comum e muito mais forte tbm.

  7. A melhor dica é tirar uma foto do gelo e pronto kkkkkkkkkkkkkkkkkk,poe onde vc quiser nunca mais vai derreter

  8. Informação errada, simplificando: sal no gelo serve para gelar a bebida mais rápido e consequentemente descongelar o gelo.

  9. Já fiz isso, coloquei sal grosso no gelo no isopor durante um acampamento, resultado: minha cerveja congelou e eu tive cerveja gelada ate no outro dia, mais meu gelo derreteu em menos da metade do tempo que duraria.

  10. Na verdade eu coloco sal no gelo e ele dura mais … nao sei se serve pra gelo mais rapido ou nao… so sei quer o sal realmente conserva o gelo. Bom pelo menos como eu sim… eu trabalho com peixe. Levo os peixes nas caixas e a uma caixa so de gelo com camadas de sal… e quando chego ao destinatario o gelo do peixe derreteu. E o gelo da caixa aonde so tem gelo e sal, ainda esta totalmente intacta… viajo 300 km…

  11. Muitos destes que estão criticando com severas afrontas a pessoa que postou, foi no Google, pesquisou, aprendeu e voltou pra chamar o outro de burro. Mas este tb não sabia igual ao primeiro que postou. Isso não é honesto.
    Não é burrice não saber, esse tema físico não é tão simples pra um leigo.
    Não é melhor simplesmente ensinar do que afrontar?
    Ou você sabe tudo?

  12. Concordo com o Ricardo, Ja fiz várias festas e o isopor com gelo e sal grosso dura mais que o isopor só com gelo. Qual o motivo físico disso eu não sei, mas só sei que funciona e a dica está correta.

  13. Concordo com Pacheci.
    As pessoas precisam se ajudar.
    Pessoas que tentam diminuir o outro só denigrem a si próprias.
    Todos querem ser respeitados então como exigir respeito do outro quando nos próprios não praticamos.
    Abaixo a intolerância. Up na inteligência .

  14. Galera bora pegar leve concordo pacheci contigo e a pessoa quem postou essa paradinha ai muito obrigado….aloha pra todos

  15. É só fazer o teste com um cubo de gelo! Eu fiz e o que coloquei sal derreteu esfriou mais porém derreteu mais rápido!!

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