Como Fazer?

Com as imensas variedades de alimentos existentes hoje pode-se preparar diversos pratos de saladas para a dieta não ficar monótona e nem ‘sem gosto’.

A mistura de ingredientes adequados é o auge para se obter uma equilibrada e balanceada alimentação natural, além do sabor espetacular que pode se obter. A dica é misturar em uma mesma salada diferentes folhas de alface, agrião, tomate, acelga, etc, e surpreender com frutas! Isso mesmo, frutas!! Elas trazem um toque especial e extremamente saboroso. Frutas como maçã, abacaxi, manga, abacate, mamão, laranja, entre várias outras, podem ser degustadas junto à salada e assim como também proporcionam maiores quantidades de nutrientes.

Além de sempre investir no tempero, que proporciona o toque especial para esta refeição. As opções são vinagretes, suco de limão, molhos à base de iogurte, ou molhos prontos que facilmente se encontra nos mercados, e sem esquecer dos famosos: vinagre e azeite.

Como, em uma dieta, a salada normalmente entra no lugar de pratos principais, sempre deve acompanhá-la um tipo de carne (fonte de proteína) e porções de arroz ou batata, por exemplo, que são fontes de carboidratos.

Experiências com frituras não são das melhores, tanto pelo cheiro, quanto pela indiscreta sujeira que fritar algo proporciona.

A melhor opção é seguir alguns truques para evitar os transtornos que podem ocorrer:

- para a gordura não espirrar, coloque no fundo da frigideira, antes do óleo, um pouco de sal e somente após ligue o fogo;

- para evitar os desagradáveis e duráveis cheiros de fritura, ferva em uma panela ao lado cascas de laranja ou cravos-da-índia até enquanto durar o processo, e se o cheiro já estiver impregnado na casa, aqueça um pouco de canela em pó em uma frigideira;

- para evitar que o óleo salpique na fritura, acrescente uma pitada de farinha no óleo já quente;

- na fritura de empanados, evite a espuma que se forma colocando rolhas de cortiça no óleo;

- ao fritar peixes, passe o óleo em um filtro para absorver as impurezas e pingue algumas gotas de limão e deixe aquecer, assim o óleo não ficará com gosto e nem cheiro de peixe;

- para qualquer tipo de fritura, pode-se juntar ao óleo já quente, um pedaço de batata crua fatiada, pois a mesma irá absorver qualquer sabor inconveniente do óleo.

- frite todo e qualquer alimento com o óleo totalmente quente, para saber quando estará no ponto certo coloque um palito de fósforo junto ao óleo e quando ele acender significa que estará na temperatura exata para receber os alimentos;

- nunca coloque muitos alimentos na frigideira no mesmo momento para fritar, pois isso irá diminuir a temperatura do óleo e irá demorar mais tempo para ficarem prontos.

Com estas dicas, Bom Apetite!! Sem odores, queimaduras e resquícios no óleo.

A maneira como distribuímos os alimentos na geladeira influenciam na sua conservação e até mesmo na saúde de toda a família.
Os truques são para:

• Ovos: devem ficar na parte superior da porta, e evite lavá-los antes de guardá-los, pois eles possuem uma proteção natural que os defendem de possíveis bactérias que possam penetrar por entre a casca;
• Frios: o local ideal para presuntos, queijos, salames, mortadelas entre outros é ficarem nas prateleiras superiores, incluindo também o leite e a manteiga;
• Peixes e Carnes: a estes temos que ter uma maior atenção, para isso envolva-os em plásticos novos e coloque-os na ‘gaveta de carnes’, se forem ser consumidos à longo prazo, corte em pedaços e congele-os;
• Comidas prontas: alimentos já preparados, que saíram do fogão para serem guardados na geladeira devem ser colocados em recipientes fechados, assim como as sobremesas;
• Latinhas, Caixas e Garrafas: a parte superior das latinhas de cerveja e refrigerante devem ser limpadas; os enlatados devem ir em potes plásticos e bem fechados; e o leite de caixinha deve ser levado a geladeira somente depois de aberto;
• Legumes, Frutas e Verduras: ficam na gaveta de baixo e serão lavados somente na hora de usar.

Pronto! Agora sua geladeira ficará organizada e sem perigos para os alimentos e para você!

Os homens estão cada vez mais preocupados com a aparência, utilizando recursos de beleza alternativos e  aproximando-se das mulheres em relação à vaidade.

A preocupação excessiva recebeu um termo exclusivo para definir estes homens: Metrossexual. Esta palavra foi criada em meados da década de 90 e simplesmente identifica a enorme preocupação com a aparência e vaidade masculina.

Pensando nisto, trazemos aqui dicas simples e práticas para auxiliar esta população de homens, sejam  metrossexual ou não, mas isso, claro sem interferir no estilo de cada um:

• Para a Noite: opte por roupas mais escuras, deixando as de tons claros para o dia;
• Jeans: o jeans combina com qualquer camiseta, isto todos sabem que não iram errar, o grande problema é escolher o sapato, por isso a melhor opção é usar um tênis ou um calçado dock sider;
• Para o calor: o ideal é usar camisetas claras, brancas de preferência, com cortes esportivos e malhas leves;
• Gravata: procure sempre por materiais naturais, como 100% seda ou lã, e claro, utilizando sempre o bom gosto. O comprimento deve ser longo, chegando até onde termina o cós da calça e a largura ser de até cinco dedos da sua base.

Teve sua origem em meados da década de 70,  para alívio de muitas pessoas que necessitam utilizar óculos de grau mas acabam não se adaptando, ou preferem dispor de maior estética, que as lentes coloridas proporcionam, e até mesmo com a função de corrigir problemas maiores de visão.

Mas toda esta vantagem requer cuidados especiais:

• sempre lavar as mãos antes de manusear as lentes;
• nunca lave as lentes com água, pois ela necessita de propriedades especificas para serem limpas que somente produtos indicados ao tipo da lente podem oferecer;
• sempre guardá-las em estojos e soluções próprias para evitar seu ressecamento e infecção por bactérias;
• ao tirá-las sempre lavá-las, enxaguá-las e desinfetá-las;
• quando retirar as lentes do estojo, jogue fora o liquido, lave-o e espere secar naturalmente, para quando for guardá-las novamente esteja pronto para o uso.

As lentes devem somente ser usadas com a orientação de um profissional.

Todos sabemos que um dos grandes segredos de uma comida deliciosamente saborosa vem do seu preparo, ou melhor, do seu tempero. E o produto mais utilizado para dar sabor as delícias é a cebola.

E com ela aparece o seu principal defeito: o odor, este que fica impregnado nas mãos e não há o que se faça para ele sumir ou simplesmente amenizar o seu cheiro.

Trazemos aqui algumas dicas para acabar com este desagradável odor:

- Esfregar as mãos com um pouco de sal  por dois minutos, debaixo de água corrente;

- Esfregar limão, pó de café usado ou amaciante de roupas nas mãos e logo após lavar abundantemente.

Com estas dicas simples você poderá remover rapidamente o cheiro que ficou ao preparar seus quitutes.

Como uma simples receita, rápida e prática, é possível evitar e principalmente auxiliar no tratamento da desidratação, intoxicação alimentar, diarréia, vômitos ou insolação.

Por afetar tanto crianças quanto adultos é que devemos nos manter informados e obter as noções do soro caseiro para uma emergência.

Modo de preparo:

- Misturar um litro de água mineral, fervida (já fria) ou filtrada com uma colher (de café) de sal e uma colher (de sopa) de açúcar;

- Mexer bem e dar à pessoa afetada.

Para obter a dosagem exatamente correta dos ingredientes, os postos de saúde fornecem gratuitamente a colher-medida, que proporciona uma medida extremamente precisa.

Porém, deve-se consultar um médico a qualquer sintoma apresentado.

Fonte de pesquisa: http://portal.saude.gov.br

Um simples truque para obter um resultado eficaz para ‘salvar’ aquele par de sapatos já desgastados, riscados e difíceis de adquirir brilho é após engraxá-los pulverizar uma suave camada de spray de cabelos sobre ele. Mas vale relembrar: uma pequena e leve camada de spray, para não ressecar o calçado. O spray possui propriedades que proporcionam maior fixação da graxa, o que faz com que os sapatos fique com o aspecto brilhoso e novo por mais tempo. Já, se estiverem muito riscados e desgastados, pode-se passar uma fina camada de esmalte de unha incolor nestes locais.

Outra dica é de como secá-lo quando ele fica ensopado após passar por uma chuva violenta: basta somente enche-lo com jornais amassados, pois ele irá absorver toda a umidade e evitar que o calçado fique deformado.

O ferro elétrico pode ser limpo de uma maneira simples, rápida e pratica, sem os velhos hábitos de utilizar produtos abrasivos como  palha de aço ou bombril, que tiram a sujeira no momento mas logo ela volta a aparecer.

A dica é limpar, com o ferro desligado e frio, a sua base com um pano umedecido em água e detergente neutro. Em seguida, seque-o bem e passe uma pequena quantidade de cera incolor de automóvel e por fim, deve-se enxugá-lo levemente com um pano seco.

Ele ficará como novo!!!

O Acarajé tem origem Africana e tem maior popularidade na Bahia. Possui várias opções de recheio, como: de camarão, vatapá, caruru, pimenta e salada.

Segue aqui a receita para um excelente Acarajé:

Ingredientes:

• ½  quilo de feijão fradinho;
• Sal e pimenta a gosto;
• 1 litro de azeite de dendê para fritar;
• 3 cebolas picadas.

Para o recheio de camarão:

• 700 g de camarão sem casca e moído;
• 8 pimentas malaguetas moídas;
• 2 cebolas grandes cortadas;
• Sal a gosto;
• 1 colher de gengibre ralado.
• 6 colheres (sopa) de azeite de dendê.

Modo de preparo:

1. Deixe o feijão de molho de véspera, descasque-os e moa-os;
2. Misture os camarões moídos, o sal e pimenta e bata por 5 minutos;
3. Após formar uma mistura homogênea, modele pequenos bolinhos e frite no azeite de dendê, quando ficarem bem dourados retire-os e reserve;
4. Para preparar o molho, deve-se refogar o camarão com as pimentas moídas, o gengibre, o sal e as cebolas, por fim acrescente o azeite de dendê e deixe secar;
5. Corte os acarajés ao meio sem separá-los totalmente, coloque o recheio e sirva quente.

Bom Apetite!!!!